Air Fryer tidak menggunakan minyak. Oleh itu, makanan yang dimasak lebih sihat dan tidak berminyak. Penggunaan Air Fryer semakin popular dikalangan suri rumah kerana lebih cepat, bersih dan mudah. Hanya masukkan makanan yang hendak di Fry, tetapkan setting dan tunggu. Walla, makanan sihat sedia dihidang tak kira kepada yang tua atau muda.
Memilih air fryer yang sesuai melibatkan pertimbangan pelbagai faktor untuk memastikan ia memenuhi keperluan dan pilihan memasak anda. Berikut adalah beberapa faktor utama yang perlu dipertimbangkan apabila memilih air fryer:
Kapasiti:
- Pertimbangkan saiz isi rumah anda dan berapa banyak makanan yang biasanya anda sediakan. Air fryer datang dalam pelbagai saiz, biasanya diukur dalam suar atau liter. Untuk keluarga kecil atau individu, kapasiti 3-4 suar mungkin mencukupi, manakala keluarga yang lebih besar mungkin memerlukan model 5-6 suar atau lebih besar.
Watt:
- Watt yang lebih tinggi biasanya bermaksud masa memasak yang lebih cepat. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan kapasiti elektrik dapur anda. Soket rumah biasa biasanya sekitar 1200 watt, jadi pilih air fryer yang sesuai dengan kapasiti elektrik dapur anda.
Julat Suhu:
- Pastikan air fryer yang anda pilih mempunyai julat suhu yang luas untuk menampung pelbagai gaya memasak. Cari model yang boleh mencapai sekurang-kurangnya 400°F (200°C) untuk kepelbagaian dalam memasak pelbagai jenis makanan.
Panel Kawalan dan Tetapan:
- Sesetengah air fryer mempunyai kawalan manual yang mudah, manakala yang lain dilengkapi dengan antara muka digital dan program memasak pra-tetap. Pilih model dengan kawalan yang mudah digunakan dan menawarkan pilihan memasak yang anda inginkan.
Ciri-ciri Tambahan:
- Pertimbangkan ciri-ciri tambahan seperti pengekalan masa yang boleh diprogramkan, fungsi pra-pemanasan, dan mod memasak yang pelbagai. Sesetengah model mungkin mempunyai keupayaan untuk membakar, memanggang, menggril, atau mengeringkan selain daripada pengudaraan goreng.
Kemudahan Pembersihan:
- Cari air fryer dengan bahagian yang boleh dilepaskan dan selamat untuk mesin basuh pinggan mangkuk agar mudah dibersihkan. Bakul yang dilapisi anti-lekat juga mudah untuk pelepasan makanan dan pembersihan.
Jenama dan Ulasan:
- Kaji pelbagai jenama dan baca ulasan pelanggan untuk mendapatkan gambaran mengenai kebolehpercayaan dan prestasi air fryer yang anda pertimbangkan. Jenama yang boleh dipercayai seringkali menyediakan sokongan pelanggan dan perkhidmatan jaminan yang lebih baik.
Harga:
- Air fryer datang dalam pelbagai harga. Walaupun penting untuk berada dalam bajet anda, pertimbangkan juga nilai yang anda dapatkan dengan harga tersebut. Kadang-kadang, melabur sedikit lebih awal mungkin menghasilkan alat dapur yang lebih tahan lama dan kaya dengan ciri.
Jejak Kaki dan Simpanan:
- Pertimbangkan ruang yang ada di dapur anda. Sesetengah air fryer adalah kompak dan mudah disimpan, manakala yang lain mungkin mengambil lebih banyak ruang kaunter.
Ciri Keselamatan:
- Cari ciri keselamatan seperti penamat automatik, pegangan yang sejuk, dan perlindungan daripada pemanasan berlebihan untuk memastikan operasi yang selamat.
Dengan mempertimbangkan faktor-faktor ini, anda dapat menemui air fryer yang sesuai dengan pilihan memasak anda dan sesuai dengan rutin dapur anda.
KELEBIHAN PENGGUNAAN AIR FRYER
Menggunakan air fryer menawarkan beberapa kelebihan, menjadikannya pilihan yang popular bagi individu yang mencari kaedah memasak yang lebih sihat dan mudah. Berikut adalah beberapa kelebihan utama menggunakan air fryer:
Memasak dengan Lebih Sihat:
- Penggunaan Minyak yang Dikurangkan: Air fryer memerlukan minyak yang jauh lebih sedikit berbanding dengan penggorengan dalam minyak yang tradisional. Ini menghasilkan pengambilan kalori yang lebih rendah dan kandungan lemak yang dikurangkan dalam makanan digoreng, menjadikannya pilihan yang lebih sihat.
Masa Memasak yang Lebih Cepat:
- Pemanasan Cepat: Air fryer secara umumnya mempunyai masa pemanasan yang cepat, membolehkan anda memulakan proses memasak dengan lebih pantas berbanding dengan ketuhar tradisional atau dapur gas.
- Masa Memasak yang Lebih Pendek: Udara panas yang beredar dalam air fryer memasak makanan lebih cepat daripada kaedah tradisional, mengurangkan masa memasak keseluruhan.
Kemampuan Pelbagai Guna:
- Pelbagai Fungsi: Banyak air fryer dilengkapi dengan pelbagai fungsi memasak seperti membakar, memanggang, meroast, dan malah mengeringkan makanan. Kebelanjangan ini menjadikan air fryer sesuai untuk pelbagai jenis resipi.
Kecekapan Tenaga:
- Penggunaan Tenaga yang Rendah: Air fryer umumnya menggunakan tenaga yang lebih rendah berbanding dengan ketuhar tradisional dan dapur gas, menyumbang kepada kecekapan tenaga dan mungkin mengurangkan kos utiliti.
Mudah Digunakan:
- Kawalan Mesra Pengguna: Kebanyakan air fryer mempunyai kawalan yang mudah dengan program memasak pra-tetap, menjadikannya mudah digunakan, malah untuk individu yang mempunyai pengalaman memasak yang minima.
- Kemudahan Pembersihan: Air fryer sering kali dilengkapi dengan komponen yang boleh dicabut dan selamat untuk dimasukkan ke dalam mesin pencuci pinggan mangkuk, menjadikan proses pembersihan lebih mudah.
Ciri Keselamatan:
- Penamat Automatik: Banyak air fryer dilengkapi dengan ciri keselamatan seperti penamat automatik untuk mengelakkan pemasakan berlebihan atau pemanasan berlebihan.
- Permukaan Sentuhan Sejuk: Permukaan air fryer kekal sejuk semasa beroperasi, mengurangkan risiko terbakar.
Kurang Bau dan Bersih:
- Kurang Bau Memasak: Air fryer menyimpan bau memasak dengan lebih berkesan daripada kaedah memasak tradisional, menghasilkan dapur yang lebih wangi.
- Minim Sisa: Dengan kurang percikan minyak, air fryer mencipta sisa yang minima di kawasan memasak, menyederhanakan proses pembersihan selepas memasak.
Tekstur yang Crispy:
- Kelembutan Tanpa Penggorengan Dalam Minyak yang Mendalam: Air fryer menggunakan pengedaran udara panas untuk mencipta lapisan luar yang crispy pada makanan, meniru tekstur hidangan yang digoreng dalam minyak tanpa menggunakan minyak yang berlebihan.
Lebih Sihat untuk Kesihatan Jantung:
- Kandungan Lemak Trans yang Lebih Rendah: Dengan menggunakan kurang minyak, air fryer mengurangkan pembentukan lemak trans dalam makanan yang digoreng, yang boleh menyumbang kepada kesihatan jantung.
Kepelbagaian Pilihan Diet:
- Resipi yang Boleh Disesuaikan: Air fryer membolehkan penyesuaian resipi tradisional untuk memenuhi keperluan diet tertentu, seperti pilihan vegan atau tanpa gluten.
Walaupun air fryer menawarkan banyak kelebihan, adalah penting untuk mempertimbangkan keperluan dan keutamaan pengguna individu untuk menentukan sama ada air fryer sesuai dengan tabiat memasak dan gaya hidup mereka.
Jom kita tengok 10 Air Fryer yang dibawah ini :
1.PerySmith
- 4.8L 3D Air Fryer [XL Size]
- Ecohealth Series PS1520
- +- RM247.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
2. Russell Taylors Air Fryer
- AF-34 XL
- 4.8L
- +- RM249.99
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
3. Riino
- Multi-purpose Digital 16 Preset Menus Air Fryer
- 360° Rotisserie Oven (AF510T)
- +- RM539.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
4. Khind
- 3L Multifunction
- 8 Options Digital Display
- Air Fryer ARF3000
- +- RM420.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
5. Philips Daily Collection Air Fryer
- Rapid Techonology
- HD9218/31
- +- RM449.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
6. Haier
- 2.5L Air Fryer
- Rapid Air Technology
- 4 Functions (Fry, Roast, Grill, Bake)
- +- RM255.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
7. Tefal
- Fry Delight Air Fryer
- Meca White
- FX1000
- +- RM439.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
8. Airbot Air Fryer
- AF100
- 3L Deep Fryer Cooker Single Pod
- Non-Stick
- 30mins Timer Compatible with Rice Cooker
- Microwave Oven
- Roast Grill Baker Air Frier
- +- RM128.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
9. Russell Taylors Air Fryer
- AF-24
- Large 3.8L
- +- RM199.99
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
10. Khind ARF26
- 2.6L
- ARF26
- +- RM177.00
– -> BELI DI SHOPEE <- –
– -> BELI DI LAZADA <- –
Sebuah air fryer dan oven konvensional adalah kedua-dua perkakas dapur yang boleh digunakan untuk memasak, tetapi mereka beroperasi dengan cara yang berbeza dan mempunyai ciri-ciri yang berbeza.
Berikut adalah beberapa perbezaan utama antara air fryer dan oven konvensional:
Kaedah Memasak:
- Air Fryer: Menggunakan sirkulasi udara yang pantas dan elemen pemanas untuk memasak makanan. Udara panas disirkulasikan di sekitar makanan dengan kelajuan tinggi, mencipta lapisan rangup yang serupa dengan penggorengan dalam minyak, tetapi menggunakan minyak yang jauh lebih sedikit.
- Oven Konvensional: Memanaskan udara di dalam oven, dan makanan dimasak oleh udara panas sekeliling. Bergantung pada arus konveksi untuk memasak dengan rata.
Saiz dan Kapasiti:
- Air Fryer: Secara umumnya lebih kecil dan direka untuk penghasilan makanan yang lebih kecil. Sesuai untuk hidangan peribadi atau keluarga kecil.
- Oven Konvensional: Datang dalam pelbagai saiz, dari model atas meja hingga oven yang lebih besar atau berdiri sendiri. Menawarkan lebih banyak ruang memasak, sesuai untuk kuantiti makanan yang lebih besar.
Masa Memasak:
- Air Fryer: Biasanya memasak makanan lebih cepat daripada oven konvensional kerana sirkulasi udara yang pantas dan ruang memasak yang lebih kecil.
- Oven Konvensional: Mungkin memerlukan lebih banyak masa untuk memasak makanan, terutama untuk kuantiti yang lebih besar, kerana ia bergantung pada arus konveksi yang lebih perlahan.
Kemampuan Serbaguna:
- Air Fryer: Utamanya digunakan untuk menggoreng udara, tetapi banyak model dilengkapi dengan fungsi tambahan seperti membakar, memanggang, dan menggril.
- Oven Konvensional: Lebih serbaguna, membolehkan untuk membakar, memanggang, membakar dan kaedah memasak lain. Boleh menampung pelbagai jenis hidangan.
Penggunaan Tenaga:
- Air Fryer: Secara umumnya lebih cekap tenaga berbanding oven konvensional, kerana memasak makanan dengan lebih cepat dan memerlukan masa pra-pemanasan yang lebih singkat.
- Oven Konvensional: Boleh menggunakan lebih banyak tenaga, terutama ketika pra-pemanasan dan memasak untuk tempoh yang lebih lama.
Tekstur Makanan yang Dimasak:
- Air Fryer: Menghasilkan lapisan rangup pada makanan kerana sirkulasi udara panas yang pantas. Sesuai untuk mencapai tekstur “goreng”.
- Oven Konvensional: Menghasilkan tekstur yang lebih tradisional seperti membakar atau memanggang, yang mungkin tidak sebarang rangup seperti makanan yang dimasak dalam air fryer.
Kemudahan Penggunaan:
- Air Fryer: Biasanya mudah digunakan dengan kawalan yang mudah. Memerlukan pemantauan yang kurang dan menawarkan masa memasak yang pantas.
- Oven Konvensional: Mungkin mempunyai tetapan yang lebih kompleks, dan sesetengah hidangan mungkin memerlukan lebih banyak perhatian dan pemantauan semasa proses memasak.
Pada akhirnya, pilihan antara air fryer dan oven konvensional bergantung kepada keutamaan memasak anda, jenis hidangan yang anda sering sediakan, dan kuantiti makanan yang perlu dimasak. Kedua-dua perkakas mempunyai kelebihan masing-masing dan merupakan tambahan berharga kepada dapur yang lengkap.